|
|
Tejszínes süt?tökkrémleves
Hozzávalók
50 dkg süt?tök fél fej vöröshagyma 3-4 dkg vaj 5 dl húsleves (kockából is készülhet) só csipetnyi cukor 4 dl tejszín a levesbetéthez: néhány szikkadt mézes vagy diós puszedli
A süt?tököt meghámozzuk, magjait kikaparjuk, húsát kis kockákra vágjuk vagy lereszeljük. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, a vajon megfonnyasztjuk. A süt?tököt rádobjuk, 2-3 percig pirítjuk. A levest ráöntjük, nagy lángon fölforraljuk. Megsózzuk, a cukorral ízesítjük, és kis lángon, lefödve 20-25 percig f?zzük. Kissé h?lni hagyjuk, majd a tejszínnel turmixoljuk, átsz?rjük és újra fölforraljuk. Forrón tálaljuk úgy, hogy a tetejére mézes vagy diós puszedlit morzsolunk; ennek híján pirított kenyérkockákat szórunk bele.
Elkészítési id?: 40 perc.
Egy adag: 529 kcal / 2212 kJ.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|