|
|
Brokkolis sonkás tészta
Hozzávalók
30 dkg mélyh?tött brokkoli só, ?rölt bors 1 vöröshagyma diónyi vaj vagy margarin 20 dkg f?tt sonka 2 tojás, 5 dl tej 40 dkg f?tt csiga- vagy kiscs?tészta 10 dkg reszelt sajt
A brokkolit egy t?zálló tálban 350 wattal 5 perc alatt kissé kiolvasztjuk, majd rózsáira szedjük. Ezután megsózzuk, megborsozzuk és lefödve 650 wattal 5 perc alatt puhára pároljuk. A megtisztított hagymát felaprítjuk, és a vajon egy nagyobb t?zálló tálban, 650 wattal
3 percig pároljuk. Ezután a kis kockákra vágott sonkát hozzáadjuk, és még 5 percig együtt sütjük. A tojást a tejjel összekeverjük, majd a f?tt tésztát beleforgatjuk és a hagymás sonkára öntjük. A brokkolit is belekeverjük, a sajttal megszórjuk, és 650 wattal további 4 percig sütjük.
Elkészítési id?: 25 perc.
Egy adag: 450 kcal / 1890 kJ.
Italajánlat: száraz fehérbor Etyeki Sauvignon Blanc `99.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|