|
|
F?szeres cukkini
Hozzávalók
1,5 kg cukkinit megmossuk, végüket levágjuk, a törzsüket fél centi vastagra felszeleteljük. 4 gerezd fokhagymát, 2-3 csomó újhagymát megtisztítunk, és a cukkinivel, 1 csokor kaporral, 2-2 szál kakukkf?vel meg rozmaringgal együtt üvegbe rakjuk. 4 deci 15%-os ecetet 5 deci vízzel, sóval, 1-1 kiskanál borssal, korianderrel és 20 deka cukorral felforralunk, majd a cukkinire öntjük. Másnap a tartósítólevet lábasba öntjük, újból felforraljuk, a cukkinire töltjük, és lekötjük. Ezután azonnal végleges helyére rakjuk a kamrában. Bármilyen pecsenye mellé kínálhatjuk.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|