|
Receptek » Hagymás tojásban sült csirkemellfilé | | |
|
2024.Máj.16. |
|
Hagymás tojásban sült csirkemellfilé
Hozzávalók
4 fél csirkemellfilé kb. 1 kiskanál só 3 ev?kanál finomliszt 2 tojás 1 mokkáskanál ?rölt bors 1 nagy vöröshagyma 4-5 vékony szelet húsos szalonna 2 dl tejföl a sütéshez: olaj
A csirkemellet kisujjnyi csíkokra vágjuk, megsózzuk, és a lisztben meghempergetjük. A tojásokat a maradék liszttel simára keverjük, majd 1-2 ev?kanál vizet adunk hozzá, hogy s?r? massza legyen bel?le. Kissé megsózzuk, a borssal és a lereszelt vöröshagymával f?szerezzük, a húscsíkokat beleforgatjuk. Kb. ujjnyi forró olajban épp csak pár per percig cig sütjük, amíg a bundája összeáll. Sz?r?lapáttal kiemeljük, lecsöpögtetjük, egymás mellé tepsibe rakjuk. A szalonnát kis darabokra vágjuk, és minden kis húscsíkra rakunk bel?le egyet. A maradék tojásos masszát a tejföllel összekeverjük, egyenletesen a tepsi tartalmára locsoljuk, végül forró süt?ben 20 percig sütjük. Burgonyapüré és valamilyen friss saláta illik hozzá köretnek.
Elkészítési id?: 40 perc.
Egy adag: 630 kcal / 2934 kJ.
Italajánlat: száraz fehérbor.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|