Téli teakenyér
Hozzávalók
(12 szelethez)
12,5 dkg vaj
22,5 dkg liszt
5 dkg kókuszreszelék
10 dkg cukor
12 dkg aszalt, kis kockákra vágott sárgabarack
2 kisebb, érett banán
1 tojás
1,25 dl tej
Egy nagy püspökkenyérformát 2 deka vajjal kikenünk. A süt?t közepesen el?melegítjük. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük. A maradék, apróra vágott vajat beleszórjuk, és addig morzsoljuk, míg a zsemlemorzsához hasonló állagú nem lesz. A cukrot, a sárgabarackot, a pépesített banánt, a tojást meg a tejet hozzáadjuk. A kivajazott formába töltjük, egyenletesen elsimítjuk és az el?melegített süt?ben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses süt?ben 160 °C) kb. 1 óra 15 perc alatt megsütjük. 10 percnyi pihentetés után, rácsra borítva hagyjuk kih?lni.
Elkészítési id?: 1 óra 40 perc.
Egy adag: 265 kcal / 1108 kJ.
Italajánlat: illatos tea.
Forrás:
www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|